LEHMANNs

Familie schafft Vertrauen.

Wir sind ein innovatives Cateringunternehmen, das sich auf die moderne Außerhausverpflegung spezialisiert hat. Das Kerngeschäft bildet die Kinder- und Schulverpflegung, welche regelmäßig mit Bestnoten zertifiziert wird. Unser Unternehmen steht für kontinuierliche Qualität, herausragende Frische und eine intensive Kundenbetreuung. Der Erfolg beruht auf der Leidenschaft zum Essen, die seit jeher unsere Stütze und Antrieb sind.

Wir sind ein Familienunternehmen und stehen für traditionelle Werte. Wir engagieren uns zu jeder Zeit mit ganzem Einsatz, tragen Verantwortung für unsere Kunden und Mitarbeiter, haben höchste Ansprüche an die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte und handeln zukunftsorientiert. Wir stehen für unser Unternehmen ein – nicht nur die Familie Lehmann, sondern jeder Mitarbeiter gleichermaßen.

Wo wir herkommen:

Im Juli 2005 wagten Günther Lehmann, Koch und Betriebsleiter, und sein Sohn Stefan Lehmann, Systemgastronom und Verpflegungsbetriebswirt, den Schritt in die Selbstständigkeit. Sie beschäftigten zunächst sieben Mitarbeiter und agierten aus der Küche eines Altenheimes heraus. Die Kombination ihrer Kompetenzen und Erfahrungen ermöglichte ihnen das stetige Wachstum. Sie erweiterten konsequent ihr Know-How, gingen neue Wege und bauten ihr Leistungsangebot fortwährend aus. Heute gilt LEHMANNs als Spezialist für die Außerhausverpflegung und als Vorzeigeunternehmen für die Kinder- und Schulverpflegung.

Als gebürtige Rheinländer beschlossen Günther und Stefan Lehmann ihr Unternehmen in Bonn anzusiedeln. Die heutige Firmenzentrale mit aktuell einer Zentralküche und einer weiteren Großküche in Planung befindet sich am Standort Bonn-Dransdorf. Von hier werden derzeit rund 8.000 Essen für über 90 Einrichtungen in der Region Köln/Bonn produziert – Tendenz steigend. Dank des Heimvorteils ist auch der Kontakt zu den lokalen Landwirten seit Jahren gegeben, von denen wir frisches Obst und Gemüse beziehen.

Wir leben in unseren Küchen grundsätzlich das Prinzip der gläsernen Produktion und laden Sie herzlich ein unseren Betrieb zu besichtigen. Sehen Sie sich an wie wir kochen und überzeugen Sie sich selbst von der Professionalität und Qualität unserer Arbeit – live vor Ort oder im Internet per Livestream unter www.online-grosskueche.de.

Unsere Marken und Leistungen im Überblick:

Leitbild

Unsere Unternehmenskultur bei LEHMANNs stützt sich auf unser gemeinsames Leitbild. Es verdeutlicht unsere Ziele, Prinzipien und das Selbstverständnis unserer Arbeit. Nach diesem Leitbild wollen wir stets handeln und streben, um so unsere Kompetenzen als guter Caterer und Arbeitgeber kontinuierlich zu verbessern.

Das Ziel von LEHMANNs ist es, ein vorbildliches Unternehmen zu sein und dabei Kinder, Jugendliche und Erwachsene mit leckerem und qualitativ hochwertigem Essen zu versorgen.

Das LEHMANNs-Team sorgt gemeinsam für jeden Kunden gleichermaßen. Wir sind verantwortungsvoll, anspruchsvoll, fleißig, lebendig, qualitätsbewusst, stolz, leidenschaftlich und hilfsbereit.

Jeder Kunde hat andere Wünsche und stellt spezielle Anforderungen an sein Essen. Daher nehmen wir uns die Zeit, auf jeden Kunden individuell einzugehen, um bestmögliche Lösungen zu finden.

Alle Team-Mitglieder sind offen für den Austausch miteinander. Ein wertschätzender und respektvoller Umgang sichert unser Wohlergehen und die Zufriedenheit unserer Kunden.

Stütze und Antrieb unseres Betriebes ist von jeher die Leidenschaft zum Essen und zu den verwendeten Lebensmitteln.

Wir streben einen kontinuierlichen Fortschritt an, um unsere Qualität zu erhalten und stetig weiter zu verbessern.

Unser Wissen geben wir in verschiedenen Netzwerken und unter ständigem Austausch mit Kolleginnen und Kollegen in ganz Deutschland weiter.

Es ist unser Anspruch, ein leckeres und gesundes Essen zu kochen und es zur richtigen Zeit an den richtigen Ort zu liefern.

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