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Seit 2006 haben wir uns, die LEHMANNs Gastronomie, auf Schul- und Kindergartenverpflegung spezialisiert.
Im Rahmen der Ausbildung von unserem Geschäftsführer Stefan Lehmann zum Verpflegungsbetriebswirt an der Hotel Management Akademie, Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz, hat Stefan Lehmann gemeinsam mit zwei Studienkollegen eine einjährige Arbeit über die Schulverpflegung geschrieben.
Diese Arbeit beinhaltet alle wesentlichen Themen in Sachen Kinderverpflegung, von gesetzlichen Auflagen über ernährungsphysiologische Anforderungen bis zur Realisierung von innovativen Projekten in Bonner Schulen.
Durch diese Ausbildung und regelmäßige Weiterbildungen ist Stefan Lehmann unser und Ihr Profi für Schulverpflegung. Lassen Sie sich beraten!